Liviko tõi Eesti, Lätis ja Leedus müügile Martini alkoholivabad aperitiivid.
Alates 1863. aastast on Martini toonud inimesi kokku tänu Itaaliale omase aperitivo kogemusele.
Valmistades alkoholivabasid aperitiive on jäädud kindlaks Martini teiste aperitiivide valmistamise viisile, mida meistrid on põlvest põlve edasi andnud. Kasutatakse sama kvaliteetset valgete veinide segu ning kõrgekvaliteedilisi maitsetaimi, millest koosnevad ka Martini vermutid. Alkohol eemaldatakse veinist ettevaatlikult vaakumdestilleerimise teel, nii säilivad autentsed aroomid ja maitse. Rikkalikud taimemaitsed ja -aroomid eraldatakse traditsioonilisel viisil alkoholi abil ja lisatakse alkoholivabale veinile infusiooni teel.
Martini Vibrante on särtsakalt puuviljane ja tasakaalustatud alkoholivaba aperitiiv Itaalia bergamoti ja apelsini maitsenootidega.
Martini Floreale on värskendavalt kerge ja lilleline alkoholivaba aperitiiv Rooma kummeli maitsenootidega.
Mõlemaid jooke soovitatakse serveerida 50/50 vahemikus koos kvaliteetse toonikuga.