Mõiste Crémant pärineb Prantsusmaalt ja võeti laiemalt kasutusele 1970ndate aastate lõpus, kui Euroopa Liit keelas méthode champenoise väljendi kasutamise väljaspool Prantsusmaa Champagne piirkonda. Termin oli kasutusel Prantsusmaa ning Luksemburgi kvaliteetsete vahuveinide puhul ja mõned šampanjatootjad laiendasid väljendit ka veidi madalama CO2 sisaldusega šampanjadele – fine mousse crémant, mida kaasajal enam ei kasutata. Hispaania vahuveinito...
Liviko joogid võitsid Eesti parima toiduaine konkursil nii alkohoolsete kui ka alkoholivabade jookide kategoorias. Eesti parimaks alkohoolseks joogiks valiti Vana Tallinn 35% ja parimaks alkoholivabaks joogiks funktsionaalne Tripsy Chillax.
„Alates 19. sajandist on Liviko olnud tuntud kui alkoholitootja, kuid nüüd avastame oma tootearenduse võimeid aina enam ka alkoholivabade jookide segmendis. Kaasasime Tripsy loomisesse toiduteadlased ja -tehn...
Tripsy on loodud koostöös Liviko ning TFTAK-i (Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus) teadlastega. Koos on loodud funktsionaalne seenejook, mis ühendab teaduspõhise arenduse, looduslikud koostisosad ja kaasaegse elustiili vajadused.
Tänapäeva joogimaailm on muutumas. Üha enam inimesi otsib alternatiive klassikalistele energiajookidele ja alkoholile – midagi, mis toetaks heaolu, aitaks tunda rohkem ja elada teadlikumalt. Just sellest...