Lisainfo

Suurim ja tuntuim Lambrusco tootja. Värvilt violetne purpurpunane, kerge CO2 sisaldusega Aroom on keskmise intensiivsusega ja mahlaselt marjane. Tunda üleküpsenud tumedaid luuvilju, kreeke ja tumedaid kirsse ning tumedaid metsamarju. Maitse on keskmise intensiivsusega, poolmagus ja marjaselt mahlane, peegeldades veini aroomi. Tunda magusaid üleküpsenud tumedaid luuvilju, kreeke, tumedaid kirsse, mustikaid ja põldmarju. Järelmaitse keskmise pikkusega, marjaselt lopsakas ja mõõdukate marjatanniinidega. Vein kääritatakse „Charmat“ meetodil roostevabast terasvaatides ning vein ei arene tammevaadis.

Tarbimissoovitus

Veidi vürtsikamate punapeedist valmistatud taimsete toitude juurde. Külmad vürtsikamad supid (gazpacho). Ka kergete marjadessertidega, kirsikook, pikantsed pehmed juustud.

Toote koduleht

http://www.riunite.it