Dalmore Distillery sai alguse aastal 1839 ning oli pea sajandi Mackenzie klanni omanduses. Tõestust klanni mõjule omavad tooted tänaseni, kandes kuninglikku hirvesarvede embleemi. Perfektne destilleerimisvabriku asukoht sügaval Šoti mägismaal, Cromarty väina põhjakaldal, annab võimaluse kasutada naturaalseid loodusvarasid alates Morie järve veest, mis on vabrikut silmavatest mägedest, kuni kuldse odrani, mida on rikastanud Black Isle pinnas. Merepinnal asumine on vabriku jaoks kriitilise tähtsusega, sest ümbritsetuna soolasest õhust on merele suunatud laohoone asukoht ideaalne tingimus parimate viskide küpsemiseks.
Dalmore 12Y Old on kuninglik ühelinnaseviski, mille erilisuse tagab unikaalne destilleerimisprotsess. Tulemuseks on peen ja tasakaalustatud ühelinnase viski.
Dalmore 15 YO Single Malt on laagerdunud 12 aastat ameerika valgest tammest endistes burbooni vaatides ja seejärel 3-aastat – Amoroso, Apostoles ja Matusalem Oloroso šerrivaatides.
Dalmore 18YO on küpsenud Viskimeistri valvsa silma all ameerika valgest tammest, endistes burboonivaatides, mis annab maitses esmatasandile pehme vanilje ja mesised noodid
Dalmore Cigar Malt Reserve viski erilisuse annavad laagerdumisel kasutatud 3 tüüpi vaadid. Täidlane viski keha, struktuur ja karakter on ideaalne kaaslane heale sigarile.
Dalmore Portwood Reserve teeb eriliselt pehmeks esmane laagerdus Ameerika valge tamme ja endistes burboonivaatides, seejärel küpsemine suurepärastes Tawny portveini vaatides.
Dalmore 25YO on erakordne viski, küpsenud algselt ameerika valgest tammest endistes burboonivaatides, seejärel Tawny portveini- ja Matusalem Oloroso, enam kui 30.a vanustes, šerri vaatides.
Dalmore 30 YO (2021 väljaanne) on küpsenud ameerika valgest tammest burbooni vaatides, seejärel haruldastes Graham Port 30. a vanustes Tawny portveini vaatides.