Lisainfo

Spier on üks vanimaid Lõuna-Aafrika veinitootjaid, kuulub Enthoven´i perekonnale, kes ostsid maavalduse 1993. aastal. Värvilt kahvatu, roheka varjundiga õlgkollane. Aroom puuviljane ja keskmise intensiivsusega. Tunda värskeid õunu ja pirne, ananassi, melonit ja küpseid tsitrusvilju koos aprikoosidega. Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja puuviljaselt elav. Tunda küpseid troopilisi puuvilju, ananassi, melonit, küpseid kollaseid õunu, heledaid luuvilju, valgeid sõstraid ja värskeid tsitrusvilju. Viinamarjad korjatakse rannikuäärsetest Robertson ja Paarl´i kasvualadelt. Enamus veinist kääritatakse roostevabast terasvaatides, 5% veinist käärib väikestes prantsuse tamme vaatides. Peale käärimist areneb vein 2-3 kuud pärmisademel.

Tarbimissoovitus

Kalast ja karploomadest valmistatud suupisted ja eelroad. Ahjus küpsetatud kalaroad, kitsepiimajuustud.

Toote koduleht

http://www.spier.co.za