Lisainfo

Üks vanimaid Lõuna-Aafrika veinitootjaid, kuulub Enthoven´i perekonnale, kes ostsid maavalduse 1993 aastal. Värvilt madala intensiivsusega, roheka helgiga kahvatukollane. Aroom on intensiivne, värskelt tsitruseline ja veidi mineraalne. Tunda värskeid õunu ja pirne, kiivit, kirevilja, karusmarju, lisaks veidi rohusust, rabarberit ja nõgeseid. Maitse on kuiv ja kerge, värskelt puuviljane ning tsitruseline. Tunda küpseid karusmarju, rohelisi õunu, pirne ja heledaid luuvilju koos värskete ürtidega. Järelmaitse pikk ja puuviljaselt tsitruseline. Viinamarjad korjatakse rannikuäärsetest jaheda kliimaga graniidistelt põldudelt, vein kääritatakse roostevabast terasvaatides, peale käärimist areneb vein 2-3 kuud terasvaatides pärmisademel. Tammevaatides veini ei arendata.

Tarbimissoovitus

Mereannid, kalaroad, linnuliha, salatid, juustud.

Toote koduleht

http://www.spier.co.za/