Lisainfo

Välimus keskmisest intensiivsem violetse helgiga rubiinpunane Aroom on keskmisest intensiivsem ja marjaselt ürdine. Tunda üleküpsenud musti metsamarju, mustsõstraid ja tumedaid luuvilju, kuhu lisandub loorberi, rosmariini ja kuivatatud kadakamarju koos rohelise pipra ja pagarivürtsidega. Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja marjaselt delikaatne, peegeldades veini aroomi. Tunda üleküpsenud musti metsamarju, kadakamarju ja tumedad luuvilju koos vürtsikate, samas ürdiselt sametiste tanniinidega. Järelmaitse on pikk, marjaselt ürdine ja tihe, kus tunda lisaks tumedatele üleküpsenud marjadele tammevaadis küpsemisest johtuvaid pagarivürtse. Viinamarjad on käsitsi korjatud savi-lubjakivistelt põldudelt Russiz Superiore valdusest Capriva del Friuli piirkonnas. Vein käärib roostevabast terasest vaatides, areneb 12 kuud tammevaatides ning küpseb 6 kuud pudelis.
Fellugade veinidünastia rajaja Michele Felluga põlvnes Istria piirkonnast Horvaatias ja tema järglased, vennad Marco ja Livio on Friuli piirkonnas juba mitmendat inimpõlve veinivalmistamise teerajajad. Marco rajas omanimelise veinimaja 1956. aastal ning ostis 1967. aastal lisaks 700. aastase ajalooga Russiz Superiore veinivalduse. 2021. aastast haldab ja juhib Marco Felluga rajatud ja enam kui 240ha laiuvaid veiniistandusi tema lapselaps Ilaria Felluga, kasvatades viinamarju neljas valduses: Marco Felluga, Castello di Buttirio, Russiz Superiore ja Toskaanas asuvas San Nicolo di Pisignano´s.

Tarbimissoovitus

Liharoad, praetud ja grillitud liharoad, külmad liharoad, linnuliha, ulukiliha, kerged juustud.