Lisainfo

Värvuselt roheka alatooniga säravkollane, peene, ühtlase mullijoaga. Aroom on mineraalselt värske ja veidi floraalne, puuviljane. Tunda virsikuid, valgeid lilli, pärnaõisi, jasmiini, küpseid tsituseid, sidrunikoort ja sinepiseemneid, tagaplaanil värske ürdine saiaröst. Maitse on keskmise täidlusega, mineraalne ja tsitruseliselt puuviljane. Tunda aprikoose, veid mõrumandleid, värskeid ürte koos küpsete tsitrustega. Järelmaitse värskelt happeline ja tasakaaluka puuviljalisusega. Vein valmistatake traditsioonilisel meetodil, 2.fermentatsioon pudelis kestab 18 kuud.

Tarbimissoovitus

Värsked kalast valmistatud eelroad, mereannid, koorikloomad, austrid, sushi, sashimi, aurutatudküpsetatud kalatoitudega.