Lisainfo

Noor ja dünaamiline veinikoda aastast 1973, kuulub Zingarelli perekonnale. Veiniaedu kokku 200ha Toskaana piirkonnas. Värvilt sügav ja violetse alatooniga rubiinpunane. Aroom on marjaselt struktuurne. Tunda kuivataud suitsuploomi, mustsõstraid koos kuivatava marjapargi, röstitud kohviubade, nelgi, lagritsa ja õhetava vürtsikusega. Maitse on täidlaselt marjane ja tihe. Tunda musti küpseid metsamarju, arooniaid ja mustsõstraid, suitsuploomi koos musta terapipra ja kaneeliga. Järelmaitse pikk ja struktuurselt pargine-vürtsine. Maitselõppu lisandub nelki, mõrušokolaadi ja kakaoube koos õhetava vürtsikusega. Viinamarjad on käsitsi korjatud Chianti Classico piirkonnast, 250-450m kõrgusel merepinnast asuvast „Fizzano“ valduses. Vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides. Laagerdatud suurtes ja väikestes tammevaatides 26 kuud ning peale seda 12 kuud pudelis. Veinikeldris säilitamiseks 15-20 aastat, arvestades marjade korjeaastat.

Toote koduleht

http://www.roccadellemacie.com