Lisainfo

Välimus keskmise intensiivsusega kahvaturoosa Aroom on keskmisest intensiivsem ja marjaselt värske. Tunda värskeid marju, kirsse, vaarikaid ja maasikaid koos verigreibi ja tsitrusviljadega. Maitse on kerge, kuiv ja marjaselt elav, peegeldades veini aroomi. Tunda värskeid punaseid metsamarju, värskeid punaseid luuvilju, kirsse ja punast apelsini koos kergete marjatanniinidega. Järelmaitse keskmise pikkusega ja marjaselt elav.. Marjad pärinevad erinevatelt Sitsiilia kasvualadelt: Nerello Mascalese on korjatud Sitsiilia idaosast Etna vulkaani nõlvadelt ja Nocera Lääne-Sitsiiliast Contessa Entellina linna ümbrusest. Marjakestasi on leotatud viinamarjamahlas 6 – 10 tundi, vein on kääritatud roostevabast terasvaatides, areneb 2 kuud terasvaadis pärmisademel ja küpseb 2 kuud pudelis.
Tenuta di Donnafugata, Marjakasvatajatest Rallo perekonna juured ulatuvad 19. sajandisse, samas kaasaegne Donnafugata veinimaja rajas Contessa Entellina linnakeses 1983. aastal Giacomo Rallo koos oma naise Gabriellaga, tuginedes perekonna neljanda põlvkonna veinivalmistamise kogemusele. Veinimaja nimetus tähendab tõlkes „põgenenud naine“ ja inspireeritud kuninganna Maria Carolina Bourboni legendist, kes põgenes Napoleoni vägede eest ning leidis pelgupaiga Sitsiilia edelaosas. Seda teemat käsitles romaanis „Leopard“ (Il Gattopardo ) aadlikust Sitsiilia kirjanik Giuseppe Tomasi di Lampedusa Tänapäeval juhivad ettevõtet koos 410ha laiuvate marjaistandustega Giacomo ja Gabriella lapsed – José ja Antonio Rallo.

Tarbimissoovitus

sobib erinevate kalast ja mereandidest grillitud toitude juurde, vahemere köök, sobib ka piknikule seltskonnaveiniks.

Toote koduleht

www.donnafugata.it