Lisainfo

Välimus keskmisest madalama intensiivsusega kerge roheka helgiga kahvatukollane Aroom on keskmisest intensiivsem ja tsitruseliselt mineraalne. Tunda õunu, värskeid tsitrusvilju, heledaid luuvilju, nektariine kuivatatud ürte ja seedrivaiku koos torkiva mineraalsusega. Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja mineraalselt puuviljane. Tunda värskeid heledaid luuvilju, nektariine, mõrkjaid tsitrusvilju ja ürdist mineraalset soolakust. Järelmaitse tasakaalukalt puuviljane ja mineraalselt tsitruselise iseloomuga. Viinamarjad on korjatud 600 – 750m kõrgusel merepinnast paiknevatest istandusest Etna vulkaani põhjapoolselt nõlvalt. Vein on kääritatud roostevabast terasvaatides ning areneb 9 kuud terasvaadis pärmisademel ning 14 kuud pudelis. Tammevaadis vein ei arene. Veini nimi „Isolano“ tähendab itaalia keeles „saarlane“, mis viitab Sitsiiliale, kui suurimale Vahemere saarele.
Tenuta di Donnafugata, Marjakasvatajatest Rallo perekonna juured ulatuvad 19. sajandisse, samas kaasaegne Donnafugata veinimaja rajas Contessa Entellina linnakeses 1983. aastal Giacomo Rallo koos oma naise Gabriellaga, tuginedes perekonna neljanda põlvkonna veinivalmistamise kogemusele. Veinimaja nimetus tähendab tõlkes „põgenenud naine“ ja inspireeritud kuninganna Maria Carolina Bourboni legendist, kes põgenes Napoleoni vägede eest ning leidis pelgupaiga Sitsiilia edelaosas. Seda teemat käsitles romaanis „Leopard“ (Il Gattopardo ) aadlikust Sitsiilia kirjanik Giuseppe Tomasi di Lampedusa Tänapäeval juhivad ettevõtet koos 410ha laiuvate marjaistandustega Giacomo ja Gabriella lapsed – José ja Antonio Rallo.

Tarbimissoovitus

sobib grillitud kala ja karploomade, kaheksajala, kalmaaride ja ahjus küpsetatud linnulihatoitudega, pikantsed juustud.

Toote koduleht

http://www.donnafugata.it