Additional information

Värvilt sügav tume-rubiinpunane. Aroom on elegantselt sametine-marjane. Tunda on küpseid musti kirsse, tumedaid ploome ja tumedaid metsamarju. Aroomi lõpp ühtlase marjase vürtsikusega, lisandub kakaoube, suitsu ja animaalseid noote. Maitse on sametiselt marjane ja kompleksne.Tunda üleküpsenud musti kirsse ja kuivatatud ploome, mustikaid ja põldmarju. Järelmaitse pikk ja suitsuselt vürtsise marjasusega. Marjad on korjatud „Les Combottes“ veiniaiast, vein on laagerdunud 18 kuud prantsuse tammevaatides, 30% vaatidest on uued. Veinikeldris säilitamiseks kuni aastani 2024.

Tips for use

Metslinnud, part, grillitud liharoad, jänes, punaveinimetsamarjakastmed, küpsed juustud.