Lisainfo

Värvilt keskmise intensiivsusega rubiinpunane Aroomis keskmise intensiivsusega ja marjane, kus lisaks magusaid vürtse, millele lisandub tumedaid metsamarju, mustsõstraid ja üleküpsenud tumedaid luuvilju. Maitse on kuiv, keskmisest täidlasem ja marjaselt vürtsine ning struktuurse parkhappega. Tunda küpseid põldmarju, üleküpsenud tumedaid kirsse ja mustikaid. Lisaks purustatud terapipart ja magusa alatooniga pagarivürtside. Järelmaitse on keskmise pikkusega, sametine ja marjaselt vürtsine. Viinamarjad korjatakse 30ha suuruse Château de Bord valduse liivasavise pinnasega põldudelt. Marjasordid kääritatakse veiniks eraldi temperatuuri kontrollides roostevabast terasest vaatides, Syrah areneb 8 kuud väikestes prantsuse tamme vaatides (1/3 on uued), Grenache Noir vein areneb 8 kuud areneb tammevaatides, vein segatakse ja küpseb enne villimist mõnda aega suurtes betoonvaatides.

Tarbimissoovitus

Kuiv, keskmisest täidlasem ja marjaselt rühikas punavein sobib lihapõhiste, eelkõige ulukilihast hautiste ja grillitud liharoogadega, küpsed juustud.

Toote koduleht

http://www.brotte.com