Additional information

2010 aastal 3 ettevõtliku inimese: Alessandro Michelon, Luca Pomaro ja Elena Ciurletti poolt rajatud kommertslik veinitootja Põhja Itaalias, Trento piirkonnas. Tootja kasutab erinevates Itaalia veinipiirkondades kohalike farmerite ja koostööpartnerite poolt kasvatatud viinamarju. Värvilt roheka alatooniga kahvatukollane. Aroom on lopsakalt puuviljane ja lilleline. Tunda troopilisi puuvilju, värskeid pirne, akaatsiaõisi, mida täiendab pehme tsitruseline happesus. Maitse on kerge ja puuviljane. Tunda heledaid luuvilju, õunu ja värskeid pirne. Järelmaitse puuviljaselt elav koos kerge tsitruselise värskusega. Vein kääritatakse roostevabast terasvaatides ning areneb 3 kuud pärmisademel (sur lie) ja ei laagerdu tammevaadis. Viinamarjad kasvatatakse orgaanilise põllumajanduse põhimõtteid järgides. Viinamarjad on korjatud Apuulia erinevatelt kasvatusaladelt Brindisi linnakese ümbrusest.

Homepage

http://www.orion-wines.com