Additional information

1786. aastal rajatud veinikoda Wormsi linnakeses. Tuntud ka kui erinevate Saksamaa veinipiirkondade väiketootjate distributsiooniga tegelev ettevõte. Wormsi vana kaputsiinide mungakloostri Liebfrauenkirche ümbruse veiniaiad kuuluvad P.J. Valckenbergi veinikojale ja seal tehakse esindusveini Weingut Liebfrauenstift. Värvuselt madala intensiivsusega roheka varjundiga kahvatukollane. Aroom on mineraalselt värske, veidi floraalne ja tsitruseline. Tunda valgeid lilli, pärnaõisi, värskeid heledaid luuvilju, nektariine, rohelisi õunu ja värskeid tsitrusvilju. Maitse on kerge, kuiv ja mineraalselt tsitruseline. Tunda värskeid heledaid luuvilju, rohelisi õunu, valgeid sõstraid ja värskeid tsitrusvilju – laimi ja sidrunit.. Järelmaitse on keskmise pikkusega, mineraalselt torkiv ja tsitruseliselt elav. Vein on kääritatud roostevabast terasest vaadis ning ei arene tammevaadis.

Tips for use

Aperitiiviks, kergemad taimsed toidud, kalast ja karploomadest valmistatud suupisteted, värsked juustud

Homepage

http://www.valckenberg.com