Lisainfo

Üks vanimaid Lõuna-Aafrika veinitootjaid, kuulub Enthoven´i perekonnale, kes ostsid maavalduse 1993. aastal. Värvilt keskmisest intensiivsem, violetne, purpurpunane. Aroom on keskmise intensiivsusega ja pipraselt marjane. Tunda küpseid tumedaid marju ja musta terapipart, aroomilõppu lisandub vürtsikaid marjatanniine koos mündi, rosmariini ja üleküpsenud mustsõstarde ning põldmarjadega. Maitse on keskmisest täidlasem, kuiv, marjaselt tihe ja vürtsine. Tunda üleküpsenud tumedaid kirsse, ploome, põldmarju ja purustatud terapipart koos maguste vürtsidega. Järelmaitse pikk ja marjaselt piprane, kuhu lisandub veidi rohelist paprikat ja röstitud kohviube. Viinamarjad korjatakse Darling, Swartlandi ja Stellenbosch´i kasvualadelt. Vein on kääritatud väikestes prantsuse tammevaatides, millest 20% on uued ja areneb peale käärimist tammevaatides sademel 14 kuud.

Tarbimissoovitus

Veise- ja lambalihast valmistatud toidud, grillitud maks, ulukilihast valmistatud tugevamaitselised pajaroad, küpsed juustud.

Toote koduleht

http://www.spier.co.za