Lisainfo

Välimus keskmisest intensiivsem rubiinpunane Aroom on intensiivne ja marjaselt vürtsikas. Tunda üleküpsenud tumedaid luuvilju,, küpseid põldmarju, mustsõstraid, nelki ning musta terapipart koos kakao, mõrušokolaadi ja pagarivürtsidega. Maitse on keskmisest täidlasem, kuiv ja marjaselt struktuurne. Tunda üleküpsenud musti metsamarju, arooniaid, küpseid tumedaid luuvilju ja mustsõstraid. Järelmaitse intensiivne ja marjaselt vürtsikas koos mõõdukate tanniinidega. Viinamarjad on kasvatatud orgaanilisi põllumajanduse põhimõtteid järgides, vein käärib suurtes tammevaatides, areneb 18 kuud 225L suurustes ameerika valge tamme vaatides ja küpseb seejärel 18 kuud pudelis. Veine enne villimist ei filtreerita.
Veinimaja rajati põllumajandusmasinate müügimehe Alejandro Fernándeze ja tema abikaasa Esperanza Rivera poolt 1972. aastal Pesquera de Duero linnakeses. Esimene aastakäik Tinto Pesquerat tehti 1975. aastal ja see saavutas kohe ikoonveini staatuse. Koos kuulsa naabri Vega Siciliaga andis see tõuke 1982. aastal Ribera del Duero piirkonnale DO staatuse andmist. Tänapäeval kuulub perekonnale enam kui 500ha viinamarjaistandusi, mis on jagatud nelja valduse vahel: Pesquera (1972) ja Condado de Haza (1987) Ribera del Dueros, Dehesa la Granja (1998) Castilla-y-Leonis ja El Vínculo (1999) La Manchas. Veiniäri juhib perekonna kolmas põlvkond – Alejandro ja Esperanza lapselapsed.

Tarbimissoovitus

Sobib röstitud ja grillitud lamba-, veise- ja ulukilihast toitudega, tugevamaitseliste lihapõhiste hautiste ja küpsete juustude juurde.

Toote koduleht

http://www.familiafernandezrivera.com