Additional information

Värvilt sügav rubiinpunane. Aroom on intensiivselt marjane ja tihe. Tunda üleküpsenud musti marju, mustsõstraid, kuivatatu musti ploome, üleküpsenud põldmarju ja musta terapipart, Aroomi lõppu lisandub mõrušokolaadi, kaminasuitsu ja magusaid vürtse. Maitse on tihe ja täidlaselt marjane. Tunda üleküpsenud musti metsamarju, kuivatatud musti ploome ja viigimarju. Järelmaitse on pikk, siidiselt tanniinne ja vürtsikalt marjane. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, laagerdub 10 kuud väikestes prantsuse tammest vaatides ja 6 kuud pudelis. Bordeaux’ tüüpi punavein.

Tips for use

Grillitud ja röstitud liharoad, loomaliha, lambaliha, ulukid, tugevad punaveinikastmed, küpsed juustud.