Esimese Single Estate Series'i jaoks koostas Master Blender Trudiann Branker segu rummist, mis on toodetud 2016 ja 2017 aastal mõisa maalt lõigatud suhkruroost.
Lisainfo
2015 aastal omandas Mount Gay endise Mount Gay Estate ja Oxford Estate mõisa maad. Esimest korda on nüüd alates 20. sajandi algusest Mount Gay täielikult vertikaalselt integreeritud tootmisega rummimaja, suhkruroost pudelini. Mount Gay Estate mõisas aretatakse oma suhkruroogu, et edasi anda maailma vanima rummimaja oma põllumaa mikrokliima ja pinnase koosmõju. Single Estate Series rummiseeria on
toodetud ainult mõisa maal St Lucy's, Barbadosel kasvatatud suhkruroo melassist. See rumm on fermenteeritud, destilleeritud, tammevaatides küpsenud ja kokku segatud Mount Gay destilleerimiskojas ja kujutab endast unikaalset nektarit meie ainulaadsest Barbadose mikrokliimast ja pinnasest.
Mount Gay Single Estate Series väike partii rummi on 100% pot still vaskkatlasdestilleeritud, küpsenud endistes bourboon viski (Quercus Alba) vaatides. Oktoobris 2023 toodetud seeria 23_01_Bn_Qa on esimene Single Estate rummiseeria. Kokku valmistati 4002 pudelit, mis on nummerdatud. Naturaalne värvitoon – pole lisatud värvainied – pole külmfiltreeritud.Toodetud loodussõbralikult: kerge 700 g pudel, toodetud 70% ulatuses taaskasutatud klaasist, ühest materjalist kinkekarp ja pudeli kork, minimaalselt kasutatud värve toote etiketil, kõiki pakendi koostisosi on lihtne taaskasutada.
