Lisainfo

Välimus peene mulliga ja keskmisest madalama intensiivsusega roheka alatooniga kahvatukollane Aroom on keskmisest intensiivsem ja puuviljaselt aromaatne, tunda küpseid kollaseid õunu, pirne, aroomilõppu lisandub küpsed tsitrusvilju ja aromaatseid ürte. Maitse on kuiv, kerge, värskelt puuviljane ja elavalt tsitruseline. Tunda värskeid heledaid luuvilju, pirne, virsikuid, aprikoose ja küpseid kollaseid õunu, koos tsitrusviljadega Järelmaitse mahlakalt pikk ja tsitruseliselt elav. Teistkordne käärimine leiab aset „Charmat“ meetodil roostevabast terasvaatides, autolüüsi ei toimu ning vein tammevaadis ei arene.
Veinimaja on rajatud 1973 aastal Bonaventura Maschio poolt, kes otsustas oma perekonna saja-aastase ajalooga destilleerimiskoja ümber ehitada veini tootmiseks ja hakkas veini tegema Casa Vinicola Maschio nime all. Ühinedes 2002 aastal Emilia-Romagna piirkonna veinitootja Cantine Riunitega moodustus üks suurim vahuveine tootev ettevõte Põhja-Itaalias.

Tarbimissoovitus

Sobib seltskonnaveiniks ja kergemate kalast ning mereandidest valmistatud suupistetega, salatite ja eelroogade kõrvale.

Toote koduleht

http://www.cantinemaschio.it