Lisainfo

Välimus peene mulliga ja keskmisest madalama intensiivsusega roheka alatooniga kahvatukollane Aroom on keskmisest intensiivsem ja puuviljaselt aromaatne, tunda küpseid kollaseid õunu, pirne, aroomilõppu lisandub küpsed tsitrusvilju ja aromaatseid ürte. Maitse on kuiv, kerge, värskelt puuviljane ja elavalt tsitruseline. Tunda värskeid heledaid luuvilju, pirne, virsikuid, aprikoose ja küpseid kollaseid õunu, koos värskete ürtidega. Järelmaitse mahlakalt pikk ja tsitruseliselt elav, koos kerge mineraalse alanoodiga. Teistkordne käärimine leiab aset „Charmat“ meetodil roostevabast terasvaatides, autolüüsi ei toimu ning vein tammevaadis ei arene.

Tarbimissoovitus

sobib kergete kalast ja mereandidest valmistatud suupistete, salatite ja eelroogade kõrvale. Aurutatud ja küpsetatud valge kala, pehmed värsked juustud.

Toote koduleht

www.cantinemaschio.it