Additional information

Suur ja mobiilne Itaalia veinitootja, kelle peakorter asub Trentos. Valmistab veini paljudes Itaalia erinevates veinipiirkondades. Värvilt kerge roheka varjundiga säravkollane. Aroomis tunda värskeid tsitrusvilju, kollaseid õunu ja küdooniaid. Lisandub veidi floraalsust, valgeid lilli, akaatsiat, veidi kuivatatud ürte, koos elava kerge mineraalse tsitruselise happega. Maitse on puuviljaselt elav, tunda küpseid kollaseid luuvilju, aprikoose, kollaseid õunu ja värskeid tsitrusvilju. Järelmaitse tasakaalukalt puuviljane, elava, mõrja ja mineraalselt tsitruselise happega. Viinamarjad on kasvatatud orgaaniliselt. Vein on kääritatud 24 päeva 15oC juures roostevabast terasvaatides, ei laagerdu tammevaadis ning vein malolaktiliselt fermenteerimata.

Tips for use

Kergelt grillitud kalaroad ja karploomad, grillitud juurviljad, pehmed juustud.

Homepage

http://www.casagirelli.it