Lisainfo

Champagne Deutz & Geldermannile panid 1838. aastal aluse kaks saksa päritolu veini- kaupmeest: William Deutz ja Pierre-Hubert Geldermann. Ettevõte loodi Prantsusmaal Aÿ-s, vanimas Champagne piirkonna Grand Cru külas.. Ettevõte nimeks sai Champagne Deutz 1873. aastal, kui Réne Deutz’i õde Marié abiellus Albert Geldermanniga ja šampanjamaja muutus tänu abielule pereettevõtteks. 1993. aastal omandas šampanjamaja Rouzaud perekond, kes on ka The Louis Roederer Group omanikud. Peene tiheda mullijoaga, kahvatu kuldkollane Aroomis puuviljaselt kompleksne ja täidlane, tunda tsitrusvilju, mineraale, kuivatatud heledaid puuvilju, kuivatatud õunu, valgeid lilli koos röstitud mandlitega, aroomilõppu lisandub röstitud teraleiba. Maitse on kuiv, tsitruseliselt mineraalne, puuviljaselt tihe ja keskmise täidlusega. Maitse avanedes tunda üleküpsenud puuvilju, kuivatatud kollaseid õunu, avokaadot ja luuvilju koos röstitud pähklitega. Järelmaitse pikk, tsitruseliselt elav ja elegantselt ühtlane kus kombineeruvad kuivatatud puuviljad koos veidi vürtsika mineraalsusega. Viinamarjad pärinevad Deutzi isiklikust Aÿ Grand Cru küla „Meurtet“ veiniaiast. Vaid esimesest pressist valmistatud baasvein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon ja autolüüs pudelis pärmisettel kestab 6 aastat.

Toote koduleht

http://www.champagne-deutz.com