Lisainfo

Domaine Rochet mõis pärineb 17. sajandist, kui omanik Antoniette de Guillemotes abiellus aadliku Etienne de Lafoniga ja valdus sai nimeks Château Lafon-Rochet. 1960. aastal ostis valduse Tesseroni perekond, kelle valduses on 45 ha suurune, kruusasetteliste savipinnasega veiniaedadega mõis tänapäevani. Ühtlasi kuulub perekonnale veel Pauillaci ala Grand Cru Classé mõis Château Pontet-Canet. Värvilt sügav tumepunane. Aroom on aromaatselt marjane, struktuursete veidi ürdiste tanniinidega. Tunda magusaid vürtse, kohviube, musti kirsse, mõruśokolaadi ja pähklist puidusust. Aroomilõppu lisandub animaalset suitsusust ja üleküpsenud tumedaid marju. Maitse on täidlaselt marjane ja struktuurselt pargine. Tunda kuivatatud musti ploome, mustsõstraid, kuivatatud arooniaid ja kuivatatud ürte.. Järelmaitse on pikk, ühtlaselt jõulise vürtsika pargisusega. Marjad korjatakse käsitsi. Vein kääritatakse betoon ja terasvaatides, matseratsioon kuni 30 päeva, vein areneb 12 kuud väikestes prantsuse tammevaatides.

Toote koduleht

http://www.lafon-rochet.com