Lisainfo

Noor Cava tootja, rajatud 1992 aastal. Amador on rajatud Senór Amadori auks, kes oli Amadori veiniaia omanik 18 sajandil, mille marju kasutatakse tänapäeval Clos Amador Reserva Cava valmistamisel. Peene tiheda mullijoaga, värvilt intensiivne lõheroosa. Aroom sirgjooneliselt marjane, tunda jõhvikaid, värskeid vaarikaid ja pohli ning pihlakaid koos kibuvitsamarjadega. Aroomilõppu lisandub torkivat mineraalsust koos punase õuna koore ja kergelt mõrkjate punaste marjakestadega. Maitse on marjane ja ümar, kus tunda värskeid kirsse, jõhvikaid ja vaarikaid, verigreipi ning punaseid apelsine. Järelmaitse ühtlane ja marjaselt sametine. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon pudelis pärmisettel kestab minimaalselt 12 kuud.

Tarbimissoovitus

Sütel röstitud lõhe ja koorikloomad, metslindudest valmistatud eelroad, küpsetatud kodulinnuliha toidud.

Toote koduleht

http://www.pereventuragroup.com