Additional information

Noor Cava tootja, rajatud 1992 aastal. Amador on rajatud Senór Amadori auks, kes oli Amadori veiniaia omanik 18 sajandil, mille marju kasutatakse tänapäeval Clos Amador Reserva Cava valmistamisel. Peene tiheda mullijoaga, värvilt kahvatukollane. Aroom kerge ja värskelt tsitruseline. Tunda värskeid õunu, värskeid kollaseid luuvilju ja tsitruseid. Aroomilõppu lisandub nektariine ja valgeid lilli. Maitse on kuiv ja puuviljaselt värske. Tunda rohelisi õunu, nektariine ning tsitruselist värskust. Järelmaitse pikk, ühtlaselt kerge mineraalse happesusega ning puuviljaselt värskendav Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon pudelis pärmisettel kestab minimaalselt 12 kuud.

Tips for use

Kalast valmistatud eelroad, karploomad, kerged linnulihatoidud, pehmed juustud.

Homepage

http://www.pereventuragroup.com