Lisainfo

Värvilt roheka alatooniga kahvatu kollane, arenev. Aroom on keskmise intensiivsusega, värske ja puuviljaselt elav. Tunda küpseid kollaseid luuvilju, aprikoose, kollaseid õunu ja kreemjaid pagarivürtse. Aroomilõppu virgutavad värsked tsitrusviljad. Maitse on keskmise täidlusega ja küpselt puuviljane, peegeldades veini aroomi. Tunda küpseid kollaseid luuvilju, melonit ja tsitrusvilju koos kerge vürtsikusega. Järelmaitse keskmise pikkusega ja puuviljaselt tsitruseline Viinamarjad korjatakse erinevatest Central valley marjaistandustest. Osa veinist kääritatakse vanades prantsuse tamme vaatides, osa veinist on kääritatud roostevabast terasvaatides ja areneb 8 kuud pärmisettel.
Veinimaja on asutatud 1850. aastal Tšiili maaomaniku Christian Lanz´i poolt oma naise auks. Viña Carmen on ametlikult Tšiili vanim veinikoda ja Carmenére marjasordi „taasavastaja“, sest marjasort tuvastati Viña Carmen Maipo veiniaias.
Tšiili, Central Valley Pealinna Santiago ümbruses, rannikuaheliku ja Andide vahele jääv piirkond, kus tehakse taskukohaseid Tšiili igapäevaveine. Tšiilis ei ole viinapuu juuretäid, seetõttu on viinapuud omajuursed ja pookevabad.

Tarbimissoovitus

sobib grillitud kalaroogade ja küpsetatud linnulihast toitude juurde, kreemjad pastaroad ja Edam tüüpi poolkõva juust.

Toote koduleht

http://www.carmen.com