Lisainfo

Värvilt intensiivne, violetse varjundiga purpurpunane. Aroom on keskmise intensiivsusega ja ürdiselt marjane. Tunda küpseid mustsõstraid, tumedaid luuvilju, kadakamarju, veidi magusaid pagarivürtse ja terapipart. Maitse on keskmise täidlusega ja marjaselt elav, peegeldades veini aroomi. Tunda küpseid tumedaid metsamarju, mustsõstraid, tumedaid küpseid luuvilju, rosmariini ja kadakamarju koos kerge vürtsikusega. Järelmaitse keskmise pikkusega, marjane ja mõõdukate tanniinidega. Viinamarjad korjatakse erinevatest Central valley viinamarjaistandustest, vein kääritatakse roostevabast terasvaatides ja areneb 3 kuud väikestes prantsuse tamme vaatides.
Veinimaja on asutatud 1850. aastal Tšiili maaomaniku Christian Lanz´i poolt oma naise auks. Viña Carmen on ametlikult Tšiili vanim veinikoda ja Carmenére marjasordi „taasavastaja“, sest marjasort tuvastati Viña Carmen Maipo veiniaias.
Tšiili, Central Valley DO Pealinna Santiago ümbruses, rannikuaheliku ja Andide vahele jääv piirkond, kus tehakse taskukohaseid Tšiili igapäevaveine. Tšiilis ei ole viinapuu juuretäid, seetõttu on viinapuud omajuursed ja pookevabad.

Tarbimissoovitus

sobib grillitud lihatoitude juurde, lambalihast hautised, küpsed juustud.

Toote koduleht

http://www.carmen.com