Lisainfo

Värvuselt keskmise intensiivsusega rubiinpunane Aroom keskmise intensiivsusega ja küpselt marjane. Tunda üleküpsenud musti metsamarju, põldmarju, kuivatatud tumedaid luuvilju mida täiendavad magusad pagarivürtsid, nelk ja kaneel koos mõrušokolaadi ning seedripuiduste aroominootidega. Maitse on keskmisest täidlasem, intensiivsem ja marjaselt vürtsikas, peegeldades veini aroomi. Tunda tumedaid üleküpsenud metsamarju, põldmarjamoosi, mustsõstraid ja tumedaid luuvilju. Keskmise pikkusega järelmaitsesse lisandub pagarivürtse koos lagritsa, kakao ja röstitud kohviubadega. Marjad on korjatud erinevatest Rioja veinistandustest, vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ja areneb 24 kuud väikestes prantsuse ja ameerika tammevaatides ning küpseb peale seda 36 kuud pudelis.
Bodegas Campo Viejo on kaasajal üks tuntumaid Rioja piirkonna veinitootjaid, mis on asutatud 1959. aastal kahe Rioja veinimeistri initsiatiivil ning selle nimi viitab vanale põllule: “campo viejo” – “vana põld”. 2001. aastal renoveeriti veinikelder ja võeti kasutusele moodsad veinivalmistamise tehnoloogiad. Bodegas Campo Viejo omab Rioja piirkonnas 54ha viinamarjaistandusi ja teeb koostööd paljude Hispaania viinamarja-kasvatajatega.

Tarbimissoovitus

sobib grillitud liharoogade, lamba- ja ulukilihast hautiste ja pajaroogade juurde, küpsed juustud.

Toote koduleht

http://www.campoviejo.com