Lisainfo

Ajalooline veinikooperatiiv Kremsi linnas, mille juured ulatuvad 13. sajandisse, ühendab 1400 viinamarjakasvatajat, ja haldava ca 900ha veiniaedu Alam-Austrias. Värvus roheka alatooniga säravkollane Aroom täidlaselt puuviljane ja elegantselt tsitruseline-mineraalne. Tunda küpseid virsikuid, nektariine, värskeid ürte ja tsitrusvilju, valget pipart ja piimanõgest koos veidi piprase nüansiga. Maitse on kuiv puuviljaselt tihe, mineraalne ning tsitruseliselt ergas. Tunda kollaseid õunu, heledaid luuvilju, tsitruseid ja kollaseid luuvilju koos värskete ürtidega. Järelmaitse pikk ja elavalt tsitruseline, torkiva mineraalse alatooniga ning kerge piprase maitsenoodiga. Viinamarjad pärinevad gneissi ja kiltkivise pinnasega Wachtbergi veiniaia lõunavaatega terrassidelt. Marjad on käsitsi korjatud ja vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides ning ei laagerdu tammevaadis.

Tarbimissoovitus

Küpsetatud linnuliharoad, koorikloomad, grillitud kalaroad, vasikalihast valmistatud toidud, pehmed juustud.