Lisainfo

Noor ja moodne veinimaja, mis on 2006 aastal kolme mehe visioonist tekkinud projekt, ja kuulub koos Bodegas Murviedroga Šveitsi päritolu Schenk Holdings grupile. Omab 61ha veiniaedu ja kasvatatakse Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo, Bobal, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Pinot Noir ja Petit Verdot sorte. Peene tiheda mullijoaga, värvilt kahvatu lõheroosa. Aroom kargelt marjane, tunda jõhvikaid, värskeid vaarikaid, punaseid sõstraid ja mõrkjaid pohli koos kibuvitsamarjadega. Aroomilõppu lisandub torkivat mineraalsust koos punase õuna koore ja pihlakamarjadega. Maitse on kuiv erksa mineraalse happega ja värskete punaste metsamarjade iseloomuga, tunda värskeid kirsse, kibuvitsamarju, vaarikaid ja verigreipi. Järelmaitse pikk, mineraalselt erksa tsitruselise värskusega. Viinamarjad on käsitsi korjatud savilubjase pinnasega põldudelt, marjakesti leotatakse 24 tundi, marjamahlas, baasvein kääritatakse 400L väikestes tammevaatides, autolüüs pärmisademel ja 2. fermentatsioon kestab 22 kuud traditsionaalsel meetodil.

Toote koduleht

http://www.bodegashispanosuizas.com