Additional information

Taklerite perekond on kasvatanud viinamarju Szekszárd´i piirkonnas juba 3 sajandit, Takler Pince veinimaja asutati aga alles 1987 aastal. Viinamarjade kasvatamist ja veini valmistamist juhivad nn „Takler Trio“ - perepea Ferenc Takler ja tema kaks poega András ja Ferenc jun. Tänapäeval kuulub perekonnale 58ha veiniaedu. Värvilt violetse alatooniga rubiinpunane. Aroomis tunda küpseid tumedaid metsamarju, mustsõstart, põldmarju ja mustikaid, millele lisanduvad piprased noodid koos musta tee, kuivatatud loorberi ning tüümianiga. Maitse keskmisest täidlasem ja marjane-ürdine, tunda küpseid tumedaid luuvilju, põldmarju, ja kuivatatud ürte – tüümiani ja rosmariini. Keskmisest pikemat järelmaitset täiendab meeldiv ja sametine marjapark koos kerge vürtsika piprasusega. Veini kääritatakse roostevabast terasest vaatides, on sobiv veganitele (selitatud bentoniidiga) ja areneb 14 kuud ungari tammest 500 L ja 225 L suurustes vaatides.

Tips for use

Grill-liha, juustud, pajaroad, sealiha

Homepage

http://www.takler.com