Lisainfo

Veinikoda on asutatud 1970 aastal Warren Winarski poolt, kelle veinid on Napa Valley veinipiirkonnana maailma veinikaardile toonud – 1973 aastakäigu „SLV“ Cabernet Sauvignon võitis 1976 aastal Paris Tasting pimedegustatsioonis esikoha maailmakuulsate Bordeauxi veinimõisate ees. Veinikoda kuulub Ch. Ste. Michelle Wine Estates gruppi. Värvilt keskmise intensiivsusega kerge roheka helgiga kahvatukollane. Aroom on intensiivne, mineraalselt tsitruseline, veidi floraalne ja puuviljaselt lopsakas. Tunda kollaseid luuvilju, troopilisi puuvilju, värskeid tsitrusvilju, kumkvaate, valgeid lilli ning küpseid aprikoose koos kollaste õunte ja kondiitrivürtsidega. Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja puuviljaselt elav. Tunda küpseid tsitrusvilju, heledaid luuvilju, värskeid troopilisi puuvilju, küpseid õunu ja karusmarju ning kuivatatud apelsinikoort koos röstitud mandlite ja kondiitrivürtsidega. Järelmaitse on pikk ja tsitruseliselt elav. Viinamarjad korjatakse erinevatest Napa Valley kasvualadelt: 50% marjadest pärineb Rancho Chimiles veiniaiast Wooden Valley´s ülejäänud marjad korjatakse Oak Knoll ja Calistoga kasvualadelt. 57% veinist kääritatakse vanas tammevaatides ja 43% roostevabast terasvaatides. Vein areneb 8 kuud pärmisademel ja 73% veinist vanades suurtes prantsuse tamme vaatides.

Tarbimissoovitus

Küpsetatud ja grillitud kalaroad, mereannid, kergemad linnuliharoad, kreemja kastmetega pastaroad mereandidest, pehmed juustud.

Toote koduleht

http://www.stagsleapwinecellars.com