Lisainfo

Üks vanimaid Lõuna-Aafrika veinitootjaid, kuulub Enthoven´i perekonnale, kes ostsid maavalduse 1993 aastal. Värvilt roheka varjundiga kahvatukollane. Aroomis on vein värskelt tsitruseline ja veidi mineraalne. Tunda värskeid õunu ja pirne, kiivit, kirevilja, karusmarju, lisaks veidi rohusust, rabarberit ja nõgeseid. Maitse on kerge, värskelt puuviljane ja tsitruseline, tunda küpseid karusmarju, kollaseid õunu ja heledaid luuvilju koos värskete ürtidega. Järelmaitse pikk ja puuviljaselt tsitruseline. Viinamarjad korjatakse rannikuäärsetest jaheda kliimaga graniidistelt põldudelt, vein kääritatakse roostevabast terasvaatides, peale käärimist areneb vein 2-3 kuud terasvaatides pärmisademel. Tammevaatides veini ei arendata.

Tarbimissoovitus

Mereannid, kalaroad, linnuliha, salatid, juustud.

Toote koduleht

http://www.spier.co.za/