Lisainfo

Üks vanimaid Lõuna-Aafrika veinitootjaid, kuulub Enthoven´i perekonnale, kes ostsid maavalduse 1993 aastal. Värvilt roheka alatooniga kahvatukollane, ilusa peene mullijoaga. Aroom keskmise intensiivsusega, mineraalselt puuviljane ja erksalt tsitruseline, tunda värskeid heledaid luuvilju, nektariine, avokaadot ja veidi mõrumandleid. Aroomilõppu lisandub küpseid rohelisi õunu ja röstitud saia noote. Maitse on kuiv, kerge, keskmise intensiivsusega, tsitruseliselt värske ja puuviljane. Tunda valgeid luuvilju, kollaseid ploome ja veiniõunaseemneid. Järelmaitse on erksalt tsitruseline koos kerge mineraalse alatooniga. Viinamarjad on korjatud käsitsi Stellenboschi piirkonnas, 90% baasveinist kääritatakse roostevabast terasest vaatides, 10% veinist 400L suurustes prantsuse tamme vaatides, teistkordne käärimine ja autolüüs kestab 24 kuud pudelis.

Tarbimissoovitus

Eelroad, kala, karploomad, kitsepiimajuust

Toote koduleht

http://www.spier.co.za/