Lisainfo

1899 aastal kahe ettevõtliku härrasmehe Erminio Sella & Edgardo Mosca poolt rajatud veinimaja, mis rajati algselt viinapuuistikute aretamiseks. Sardiinia üks vanim ja tuntuim veinikoda, kes valmistab veini peamiselt isiklikest aedadest pärit marjadest. Veiniaedu kokku 550 ha. Värvilt kirgas, roheka alatooniga kahvatukollane. Aroomis tunda kargeid mineraalseid noote, valgeid lilli, värskeid tsitruseid ja rohelisi ürte, greipfruuti, rohelist õuna ja aroomilõppu lisandub kuivatatud tsitruskoort. Maitse värske ja mineraalse tsiruselise happega, tunda värskeid mahlakaid puuvilju, rohelist õuna, õunakoort. Pikka tsitruselist järelmaitset toonitab veidi mõrkjas mineraalne ürdisus. Viinamarjad kasvavad Sardiinia jaheda kliimaga põhjarannikul Alghero linnakese ümbruses. vein kääritatakse roostevabast terasvaatides ja ei laagerdu tammevaadis.

Tarbimissoovitus

Kergelt grillitud karploomad ja selgrootud mereannid, mereanni risotto, värsked salatid ja eelroad, kerged suupisted, aurutatud ja kergelt grillitud valge kala, kitsejuust.

Toote koduleht

http://www.sellaandmosca.com