Additional information

1899 aastal kahe ettevõtliku härrasmehe Erminio Sella & Edgardo Mosca poolt rajatud veinimaja, mis rajati algselt viinapuuistikute aretamiseks. Sardiinia üks vanim ja tuntuim veinikoda, kes valmistab veini peamiselt isiklikest aedadest pärit marjadest. Veiniaedu kokku 550 ha. Värvilt kirgas kirsipunane. Aroomis tunda küpseid punaseid marju, kirsse, pohli ja punaseid sõstraid. Aroomi lõppu elavdab kerge marjatanniin ja õhuke vürtsikus. Maitse kerge ja lopsakalt marjane koos tasakaaluka piprasusega.Tunda värskeid punaseid marju, kirsse ja siniseid ploome koos õhukese piprase ja marjatanniinse noodiga. Järelmaitse elevalt marjane ja tasakaaluka vürtsikusega. Vein kääritatakse roostevabast terasvaatides ja ei laagerdu tammevaadis.

Tips for use

Vahemereköögi road, kergemad lihast suupisted, singilõigud, pasteedid, linnulihast salatid, pitsad, lasagned ja pastad, kergemad juustud.

Homepage

http://www.sellaandmosca.com