Lisainfo

1899 aastal kahe ettevõtliku härrasmehe Erminio Sella & Edgardo Mosca poolt rajatud veinimaja, mis rajati algselt viinapuuistikute aretamiseks. Sardiinia üks vanim ja tuntuim veinikoda, kes valmistab veini peamiselt isiklikest aedadest pärit marjadest. Veiniaedu kokku 550 ha. Värvilt violetse tooniga rubiinpunane Aroomis tunda üleküpsenud tumedaid marju, tumedaid luuviljalisi, kuivatatud ürte ja õhukest tanniinset suitsusust koos magusa vürtsinoodiga. Aroomi lõppu lisandub musta terapipart. Maitse küpselt marjane koos tasakaaluka tanniinse piprasusega. Tunda vaniljet, kaneeli, küpseid musti marju, siniseid ploome, põldmarju ja mustikaid. Järelmaitse elegantselt marjane ja hea vürtsika tanniinsusega. Vein kääritatakse roostevabast terasvaatides ja laagerdub 2 aastat suures tammevaadis.

Tarbimissoovitus

Grillitud ja röstitud liharoad, metslinnud, väikesed ulukid ja küpsed juustud.

Toote koduleht

http://www.sellaandmosca.com