Additional information

Noor ja dünaamiline veinikoda aastast 1973, kuulub Zingarelli perekonnale. Veiniaedu kokku 200ha Toskaana piirkonnas. Värvilt sügav rubiinpunane. Aroomis tunda metsikuid musti marju, kuivatatud luuviljalisi, koos struktuurse marjapargi ja magusa vürtsikusega. Maitses küpseid tumedaid marju, põldmarju ja mustikamoosi, särtsakas vürtsikus koos kuivatatud ürdisusega. Järelmaitse pikk ja marjaselt-vürtsikalt elegantne. Viinamarjad on käsitsi korjatud vaid Rocca delle Macie veiniaedadest, vein laagerdatud Prantsuse tammevaatides 24 kuud ja 3-5 kuud pudelis.

Tips for use

Grillitud liharoad tomatikastmetega, väiksemad ulukid, küpsed juustud.

Homepage

http://www.roccadellemacie.com