Lisainfo

Suurim ja tuntuim Lambrusco tootja. Aärvilt violetne purpurpunane, kerge CO2 sisaldus. Aroom on veinil aromaatne ja mahlaselt marjane. Tunda sireliõisi ja punaseid lilli, üleküpsenud punaseid marju kirsse, vaarikaid ja aedmaasikaid. Aroomilõpp sametiselt marjane. Maitse on marjaselt magus ja mahlane. Tunda magusaid üleküpsenud tumedaid kirsse, viigimarju ja vaarikamoosi, piimašokolaadi koos magusa vürtsikusega. Järelmaitse siidiselt marjane ja madala tanniinsusega. Viinamarjad on korjatud Emilia ja Modena provintsidest. Vein ei arene tammevaadis ja kääritatakse „Charmat“ meetodil roostevabast terasest survevaatides, käärimine peatatakse veini jahutamise teel.

Toote koduleht

http://www.riunite.it