Lisainfo

Üks suurimaid Rioja veinimaju, rajatud 1890.aastal peale Phylloxera epideemiat Bordeaux päritolu prantslase Frederick Saurat Anglade ja tema hispaania partnerite poolt. Sealt ka nimetus - Bodegas Franco-Espańolas – Prantsuse-Hispaania Veinimaja. 1983.aastast kuulub Eguizábal perekonna omandusse. Värvuselt rubiinpunane, kergelt ruuge alatooniga. Aroom üleküpsenult marjane ja veidi keedisene, kus tunda üleküpsenud põldmarju, mustikamoosi ja viigimarju, mida virgutab tasakaalukas vürtsikas tanniinsus. Aroomi lõppu täiendavad magusad vürtsid, vanilje ja kaneel koos mõrušokolaadi ning kergelt suitsused aroominoodid. Maitse struktuurselt marjane ja täidlane, tasakaaluka parkhappega. Domineerivad tumedad üleküpsenud metsamarjad, mustsõstrad ja põldmarjad. Pikka ja tasakaalukasse järelmaitsesse lisandub nahaaroomi, mõrušokolaadi ja magusaid vürtse ning purustatud musta terapipart. Vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ja laagerdub 24 kuud keskmiselt ja tugevalt röstitud ameerika tammevaatides (Ohio & Missouri) ning hiljem 36 kuud pudelis.

Tarbimissoovitus

Grillitud liharoad, lambalihatoidud, looma ja lambaliha hautised, pajaroad metsloomalihast, väikeulukid, küpsed juustud.