Lisainfo

1915. aastal rajatud väike perekonna omandusse kuuluv veinikoda, mis on kasvanud tänapäeval Almansa DO üheks olulisemaks veinitootjaks. Värvuselt keskmise intensiivsusega terrakota punane. Aroom marjane ja ümar, tunda üleküpsenud põldmarju, mustikaid ja viigimarju, mida virgutab struktuurne tanniinsus. Aroomilõppu täiendavad magusad vürtsid, vanilje ja kaneel koos šokolaadi ning kergelt suitsuste aroominootidega. Maitse mahlakalt marjane ja keskmise täidlusega ning tasakaaluka parkhappega. Domineerivad tumedad üleküpsenud metsamarjad, mustikat ja põldmarjad. Järelmaitsesse lisandub tumedaid luuvilju, ploome, mõrušokolaadi ja magusaid vürtse ning veidi purustatud musta terapipart. Viinamarjad on korjatud 800-900 meetri kõrgusel merepinnast asuvatelt viinamarjapõldudelt, 50+ aasta vanustelt viinapuudelt. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides ja laagerdub 6-8 kuud ameerika valge tamme vaatides.

Tarbimissoovitus

Grillitud sealiharoad, grillitud ribid, lihapõhised pajaroad ja hautised, küpsed juustud.

Toote koduleht

http://www.bodegaspiqueras.es