Additional information

1968. aastal asutatud veinitootjate kooperatiiv Garda järve ääres Veneto piirkonnas. Tänapäeval kuulub sinna üle 200 farmeri, kes kasvatavad viinamarju enam kui 1000ha. Värvilt roheka alatooniga kahvatukollane. Aroom on lopsakalt puuviljane ja lilleline, tunda troopilisi puuvilju, värskeid pirne, akaatsiaõisi, mida täiendab pehme tsitruseline happesus. Maitse on kerge ja puuviljane, tunda õunu, pirne ja värskeid ürte, lisaks heledaid luuvilju ja värskeid tsitrusvilju. Viinapuud kasvavad kruusasel-lubjasel pinnasel ja nende kasvatamisel ei kasutata pestitsiide, vein kääritatakse roostevabast terasvaatides ning ei arene tammevaadis.

Tips for use

Aperitiivid, kerged kalaeelroad, salatid ja suupisted, kergelt grillitud mereannid, koorikloomad, lihtsamad pastaroad.

Homepage

http://www.cantinadicustoza.com