Additional information

Noor orgaaniline/biodünaamiline Pfalzi veinimaja, võib lisada oma veinidele Demeter sertifikaadi, 80% veiniaedadest viljeletakse biodünaamiliselt ja ülejäänud orgaaniliselt. Veinimaja omanikusks on Pflüger perekond, veinimeistriks Alexander Pfüger. „Plüger“ tähendab tõlkes „kündjat“ Värvilt granaatpunane, madala intensiivsusega. Aroomis marjaselt elav ja veidi lilleline, tunda üleküpsenud punaseid metsamarju, tumedaid kirsse ja ploome, sireliõisi koos kerge viirukisuitsu noodiga, aroomilõppu lisandub veidi mõrkjat vürtsikust. Maitse kuiv ja marjaselt elegantne, tunda mahlakaid punaseid marju, vaarikaid, punaseid küpseid kirsse ja mõrkjaid metsamarju Järelmaitse pikk, marjaselt elav ja veidi vürtsikate siidiste tanniinidega.Viinamarjad on kasvatatud orgaanilise põllumajanduse printsiipe järgides, vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ja areneb 14 kuud suurtes ja väikestes prantsuse tamme vaatides.

Tips for use

Hautised ja pajaroad, metslinnud, rostbiif, külmad lihalõigud, grillitud tuunikala, kerged punased marjakastmed, röstitud-grillitud juurviljad

Homepage

http://www.pflueger-wein.de