Additional information

Väike veinikoda Sitsiilia läänerannikul, Salemi linakese lähistel. Veinimaja nimi tuleneb ranniku lähedal asuvatest Egadi saartest, mida araablased nimetasid Musita saarteks. Esimesed viinapuud istutatud 19.saj lõpul Ignazio Ardagna poolt. Ignazio pojad Domenico ja Giuseppe jätkasid veiniaedade rajamist ja tänapäeval veiniaedu veidi üle 50ha. Värvilt sügav rubiinpunane. Aroomis tunda küpseid musti marju, mureleid ja tumedaid luuvilju, koos kerge ürdise marjapargi ja sametise vürtsikusega. Maitses tunda tumedaid kirsse, tumedaid luuvilju, põldmarju ja küpsenud mustikaid, kuhu lisandub kerge piprane vürtsikus. Järelmaitse pikk ja marjaselt-vürtsikalt elegantne, kus tunda kergeid magusaid tammevaadist tulevaid vürtse. Viinamarjad on käsitsi korjatud Trapani linnakese lähistel paiknevatest savise pinnasega veiniaedadest. Vein kääritatakse koos kestadega ja laagerdub osaliselt Prantsuse tammevaatides ja filtreeritakse kergelt enne villimist.

Tips for use

Grillitud liharoad, tomatikastmed, tugevamate punaste kastmetega grillitud seafilee, väikeulukid, küpsed juustud.

Homepage

http://www.musita.it