Additional information

1994. aastal rajatud moodne Abruzzo piirkonnas paiknev veinitootja, kes tänapäeval kasvatab marju paljudes Itaalia piirkondades. Vein on värvilt violetne purpurpunane, sisaldab CO2 Aroom on veinil aromaatne ja mahlaselt marjane. Tunda sireliõisi ja punaseid lilli, üleküpsenud punaseid marju kirsse, vaarikaid ja aedmaasikaid. Aroomilõpp sametiselt marjane. Maitse on marjaselt magus ja mahlane. Tunda magusaid üleküpsenud tumedaid kirsse, viigimarju ja vaarikamoosi, piimašokolaadi koos magusa vürtsikusega, Järelmaitse siidiselt marjane ja madala tanniinsusega. Viinamarjad on korjatud erinevatest Itaalia kasvualadelt, vein kääritatakse „Charmat“ meetodil roostevabast terasest survevaatides, käärimine peatatakse veini jahutamise teel.

Tips for use

Marjadest valmistatud koogid ja desserdid. Suviseks seltskonnaveiniks või kasutada marjabooli valmistamisel

Homepage

http://www.fantiniwines.com