Keskmisest täidlasem, marjaselt vürtsika iseloomuga kuiv punavein
Lisainfo
Rajatud 1892. aastal vendade David ja Salvador Michel poolt 1800m merepinnast kõrgemal asuvas Calchaqui Valley´s Tänapäeval üks modernsemaid Argentiina veinitootjaid.
Värvuselt intensiivne tumepunane
Aroom on keskmise intensiivsusega ja marjaselt elav. Tunda musti kuivatatud ploome, põldmarju ja tumedaid metsamarju, mis on kombineeritud magusate vürtside – vanilje ja kaneeli nootidega, lisandub tubakat ja veidi ürte.
Maitses on heas tasakaalus üleküpsenud tumedad luuviljad koos vürtsikate tanniinidega, Pikka ja marjaselt tihedasse järelmaitsesse lisandub mõrkjat šokolaadi, veidi münti ja mineraalseid noote.
Viinamarjad on käsitsi korjatud ja vein on kääritatud roostevabast terasest vaadis, vein areneb 12 kuud prantsuse ja ameerika tamme vaatides ja 6 kuud pudelis.
Tarbimissoovitus
Grillitud ja praetud liharoad, ulukiliha, loomaliha.
Toote koduleht
http://www.elesteco.com/en/inicio/