Additional information

1863 aastal Alessandro Martini ja Luigi Rossi poolt asutatud veinifima, mis algseslt spetsialiseerus vermutite valmistamisele. Värvilt säravkollane. Aroom on puuviljaselt ja intensiivselt aromaatne, tunda üleküpseid kollaseid puuvilju, ananassi, melonit ja aprikoose. Aroomilõppu lisandub veidi küpsetatud saia. Maitse on mahlaselt puuviljane, keskmise magusalt puuviljase täidluusega. Tunda ananassi, ahjuõunu, küpseid aprikoose ning virsikumoosi. Järelmaitse puuviljaselt pikk ja lopsakas. Veini teistkordne fermetatsioon leiab aset „Charmat“ meetodil roostevabast terasvaatides ja vein ei laagerdu tammevaatides.

Tips for use

Puuviljad, magustoidud