Additional information

Noor, alles 2000 aastal rajatud veinimaja asub Quintana del Pidio külakeses Burgose linna lähedal. Omab 70ha veiniaedu 800 – 1000m. kõrgusel merepinnast Valladolid ja Burgose linnade ümbruses. Värvuselt rubiinpunane, kerge violetse alatooniga Aroomis tunda küpseid tumedaid metsamarju, põldmarju ja küpseid tumedaid luuvilju, kuhu lisandub rosmariini ning veidi kakaod ja magusaid vürtse. Maitse marjaselt elav ja keskmise täidlusega, kus domineerivad tumedad luuviljad ja mustad metsamarjad. Järelmaitset täiendab mahlakas marjapark koos veidi õhetava ürdise vürtsikusega. Vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ja laagerdub 3 kuud keskmiselt röstitud ameerika ja prantsuse tammevaatides.

Homepage

http://www.bodegasvalparaiso.com