Lisainfo

Marjakasvataja juba 1826 aastast, kui Jadot perekonnale kuulus Beaune 1er Cru klassiga “Clos des Ursules” veiniaed. 1859 a. rajas Louis Henry Denis Jadot veinikeldri, hakkas veini tegema ja paralleelselt tegutsema ka veinikaupmehena. Tänapäeval on Maison Louis Jadot üks olulisemaid Burgundia veinikaupmehi, kes omab 270ha veiniaedu erinevates Burgundia veinipiirkondades. Ka oma veinivaadid teeb Louis Jadot ise - neile kuulub Cadus vaaditehas Burgundias ning innovatiivse ja laiahaardelise veinimajana omab istandust ka Ameerika Ühendriikides Oregoni osariigis. Värvilt roheka helgiga kahvatukollane. Aroom on tsitruseliselt elav ja mineraalne. Tunda on küpseid kollaseid õunu, värskeid heledaid luuvilju, teokarpe, kriiti ja üleküpsenud tsitrusvilju. Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja mineraalselt puuviljane ja värske erksa happega. Tunda kollaseid õunu, virsikuid ja aprikoose koos kriidise mineraalsuse ja värskete tsitrusviljadega. Järelmaitse pikk ja värske, tsitruseliselt puuviljane. Viinamarjad korjatakse käsitsi ja osa viinamarju pärinevad erinevatest Chablis 1er cru veiniaedadest, vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, kontrollides temperatuuri ja areneb 3 -6 kuud, suurtes neutraalsetes tammevaatides

Tarbimissoovitus

Juustud, kala, linnuliha, mereannid

Toote koduleht

www.louisjadot.com